4 Kasım 2016 Cuma
Mardin Badem Şekerinin Faydaları
1) Sinirleri güçlendirir.
2) Göğüs hastalıklarını iyi gelir.
3) Beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
4) Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur.
5) Böbrek, idrar yolları ve cinsel organlardaki iltihapları iyileştirir.
6) Yumuşatıcı, balgam söktürücü, sakinleştirici özellikleri olan badem de ev eczanemizin vazgeçilmezlerindendir
7) Kolesterolü düşürür. Kalp krizi riskini %50 azaltır
8) Her gün 42 gr badem, fındık yediğimizde kalp hastalığı riski azalmaktadır.
9) Kan şekeri düzeyini ayarlar; kansere yakalanma riskini azaltır
10) Cinsel güçsüzlüğe karşı etkilidir
11) Bedenin ve zihnin yorgunluğunu giderir.
12) Böbrek, mesane ve üreme yollarındaki iltihapları yok eder.
13) Baş ağrısı, karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir.
http://www.matedin.com
matedin
13 Ekim 2016 Perşembe
Mardin Badem Şekeri
Mardin Badem Şekeri
Badem Şekeri
Sadece Mardin yöresine özgü mavi renkliolan badem şekerine bu rengi veren Lahor ağacından elde edilen kök boyadır.
Bu kök boyadan elde edilen mürekkebin bebeklerin ağzında oluşan pamukçukları iyileştirme özelliği bulunmaktadır.
Şeker eriyiğinden yapılan şerbetin içine daldırılan badem taneleri, irileştirme usulüyle kaplanır. Bu iş, özel olarak, sallanır teknelerde veya kazanlarda yapılır. İrileşen taneler nişasta, ve şekerle beyazlatılır, sonra kurutulur. Bu işlem birkaç defa tekrarlanır. Daha sonra taneler bir soğuk, bir sıcak şerbete daldırılarak cilalanır ve kurutma dolabında ya da fırında kurutulur. Satın Almak için tıklayın :
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)